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HT114103
康體文娛管理高級文憑
課程宗旨
本課程旨在培訓學生於康體文娛行業所需的專業知識及技能。透過與行業伙伴的合作，學生於在學期間將會到相關的機構進行有系統的實習及參與各類康體文娛活動，以增進學生在真實環境的行業體驗與學習。
本課程著重通識教育、語文訓練、全人發展和職場工作體驗，為學生畢業後繼續升學或就業作更佳裝備。
修讀期
2 年
上課形式
全日制
開辦院校／上課地點
IVE (柴灣)
入學條件
請參考一般入學條件。
就業
畢業生掌握行業知識、操作技能及管理技巧後，可受聘於康體文娛相關服務行業。在累積一定的工作經驗後，可晉升為中層管理人員，例如，活動策劃經理、會所經理、體育總會行政人員、或康樂及文化事務署的助理康樂事務經理等職位。
銜接安排
畢業生可報讀本地或海外大學的學士學位銜接課程，亦可選擇報讀由以下海外大學與才晉高等教育學院（SHAPE）於香港協辦的學士學位銜接課程：
# 個別僱主可酌情決定是否承認本課程可令學員獲取的任何資格。課程註冊編號，請參閱SHAPE網頁內相關的課程資料頁面。 |
專業認可
- 本課程已獲取英國款待服務學會（IoH）及聯合國世界旅遊組織（UNWTO）專業認可。
- 學生可申請成為香港康樂管理協會學生會員。
- 學生可申請成為香港物業管理師學會副會員 。
註解
學生或須於其他 VTC 院校上課。VTC 可因應情況取消任何課程、修正課程名稱、內容或更改開辦課程的院校／分校／上課地點。
課程內容
第一學期：
- 營地及歷奇
- 健康生活模式
- 康體文娛基礎導論
- 特別團體康體文娛服務
- 英文傳意：職場對話
- 職業中文傳意：普通話對話與匯報
- 資訊科技精要 - 款待業
- 全人發展 - 心智轉換：實踐個人成長與效能
第二學期：
- 樹木護理及公園管理
- 會所管理及餐飲服務
- 顧客服務基礎
- 款待業基礎商務學
- 康體文娛設施管理（全年課程：第二及第三學期修讀）
- 英文傳意：書信寫作
- 全人發展 - 合作、團隊與社會參與
- 增潤單元 B
第三學期：
- 康體文娛設施管理（全年課程：第二及第三學期修讀）
- 英文傳意：口頭匯報
- 全人發展 - 21世紀工作才能
第四學期：
- 款待業會計及財務
- 款待業人力資源運作及管理
- 康體文娛活動策劃及領袖培訓（全年課程：第四及第五學期修讀）
- 遊戲工作及遊樂場管理
- 社區智能康體活動
- 主題樂園營運及管理
- 英文傳意：書面報告
- 增潤單元 A
第五學期：
- 款待業管理
- 款待業市場營銷管理
- 款待業法律與道德
- 康體文娛活動策劃及領袖培訓（全年課程：第四及第五學期修讀）
- 文化場地營運及管理
- 英文傳意：推廣文書寫作
- 職業中文傳意：普通話報告與推介文書
# 工作實習：所有酒店及旅遊學科課程的學生必須在相關業界內實習。工作實習會安排於第一至第五學期期間進行。實習期間學生或需輪班及在晚上、周末或公眾假期工作。