本课程旨在为学生提供有关中西药物的专门知识和技能培训，包括中西药品制造、品质检测及营运管理等内容，让他们可投身相关行业的工作。
本课程著重通识教育、语文训练、全人发展和职场工作体验，为学生毕业后继续升学或就业作更佳装备。
课程设以下分流供同学选择，以加强相关的专业知识及技能：
第一学期为共修课程，第二学期起修读以上分流。同学于第一学期需参与分流考试，入读分流视乎学额情况按同学之选择及分流考试成绩而决定。
科技及管理分流的毕业生可受聘于中西药厂担任技术员／监察员的工作，或于药品、保健品公司担任医药代表及注册专员的工作。
中药分流的毕业生可受聘于中药房担任中药配药员的工作，或于化验所、科研机构从事中药检测技术、研究助理的工作。
毕业生可升读香港高等教育科技学院（THEi高科院）以下课程：
中药分流毕业生具有1年在香港相关中成药制造或中药材配发实际工作经验者，获香港中医药管理委员会认可为中成药制造或中药材零售负责人资格。
科技及管理分流毕业生具有最少3年按照GMP药物制造或品质控制相关工作经验者，获香港药剂业及毒业管理局认可为GMP药物制造商生产部主管或品质控制部主管资格。
药剂科学（科技及管理）高级文凭：
药剂科学（中药）高级文凭：
药剂科学（科技及管理）高级文凭：
药剂科学（中药）高级文凭：
药剂科学（科技及管理）高级文凭：
药剂科学（中药）高级文凭：
药剂科学（科技及管理）高级文凭：
药剂科学（中药）高级文凭：
+ 使用中文（广东话）授课之单元。