HLS
AS114217
体适能及运动营养学高级文凭
课程宗旨
本课程涵盖运动及营养的知识和技能，培训学生为公众及不同群组（如长者及儿童）服务。课程内容包括学习为不同群组设定运动计划、运动营养及运动营养品的基本知识、体适能及营养评估和体重管理相关的知识。此课程适合对于有志推广社区健康，并透过饮食和运动改善服务对象之健康的同学修读。
修读期
2 年
上课形式
全日制
开办院校／上课地点
IVE (柴湾)
入学条件
就业
毕业生可受聘为健康推广主任、营养师助理、营养及运动产品之销售及市场推广员，或在营养及运动相关的机构任职。
衔接安排
毕业生可报读下列课程：
- 英国洛森比亚大学食品科学及营养（荣誉）理学士（课程注册编号：251919）#（与才晋高等教育学院（SHAPE）于香港协办） [中国内地来港生不适用]；
- 英国爱丁堡纳皮尔大学身体活动及健康（荣誉）理学士；及
- 英国爱丁堡纳皮尔大学体育及运动科学（荣誉）理学士。
#个别雇主可酌情决定是否承认本课程可令学员获取的任何资格。课程注册编号，请参阅SHAPE网页内相关的课程资料页面。
专业认可
就读学生可申请成为以下协会学生会员：
- 中国香港功能体适能及运动表现总会。
注解
- 学生或须于其他VTC院校上课。VTC可因应情况取消任何课程、修正课程名称、内容或更改开办课程的院校／分校／上课地点。
课程内容
- 化学及实验室实务
- 运动生理及解剖学（一）
- 食物微生物学及安全
- 基础食物及营养学
- 阻力训练学
- 跨世代职场沟通
- 职业中文传意：普通话对话与汇报
- 基础职场英文传意：高效口语沟通
- 全人发展 – 心智转换：实践个人成长与效能
- 社会行为与生物统计学
- 儿童及青少年运动训练学
- 人生各阶段之运动及营养
- 运动生理及解剖学（二）
- 职业中文传意：普通话报告与纪实文书
- 基础职场英文传意：数码文书写作
- 全人发展 – 合作、团队与社会参与
- 资讯科技精要 – 健康及生命科学
- 运动及公共健康推广
- 运动、营养与公共卫生研究方法
- 创新及创业
- 专题项目
- 专业职场英文传意：计划书与报告写作
- 长者运动训练学
- 人类生物化学
- 健身及营养评估
- 体重管理理论与实践
- 职业专题项目
- 专业职场英文传意：故事营销与求职
- 增润单元 A
- 社区健康及运动
- 顾客服务及商业管理
- 营养与运动表现
- 运动与健康心理学
- 职业专题项目
- 专业职场英文传意：推销及游说简报
- 全人发展 – 21世纪工作才能
- 增润单元 B