本课程提供电影、电视及硬照摄影的专业制作知识，通过活动及实战式的学习经验，让学生掌握电影及电视的幕前表演、前期创作、中期拍摄及后期制作技巧，以至硬照摄影的技术，培养学生在相关专业上的技能及视野。
本课程亦著重通识教育、语文及传意训练、全人发展和职场工作体验，为学生毕业后继续升学或就业作更佳装备。
课程设有以下分流供同学选择，以加强相关的专业知识及技能：
第一学期为共修课程。第二学期起修读以上分流，入读分流视乎学额情况按同学之选择及成绩分配。
毕业生可任职影视演员、节目司仪、导演、编剧、美术指导丶制片人、电影／硬照摄影师、灯光师丶剪接师、电视录影厂技术总监丶数码影像技术员及电脑特效制作员等。
毕业生可升读香港高等教育科技学院（THEi 高科院）以下课程：
毕业生亦可报读本地相关学位课程如：
视乎毕业生的个别情况，他们在入读相关学位课程时，可申请不同程度的学分豁免。
学生可申请成为香港电影后期专业人员协会（AMP4）、香港设计师协会（HKDA）、香港数码娱乐协会（HKDEA）及电影电视工程师协会（香港分会）的学生或附属会员。
学生或须于其他VTC院校上课。VTC可因应情况取消任何课程、修正课程名称、内容或更改开办课程的院校／分校／上课地点。
电影电视及摄影（演技）高级文凭：
电影电视及摄影（电影摄影及灯光）高级文凭：
电影电视及摄影（导演及编剧）高级文凭：
电影电视及摄影（摄影）高级文凭：
电影电视及摄影（后期制作）高级文凭：
电影电视及摄影（演技）高级文凭：
电影电视及摄影（电影摄影及灯光）高级文凭：
电影电视及摄影（导演及编剧）高级文凭：
电影电视及摄影（摄影）高级文凭：
电影电视及摄影（后期制作）高级文凭：
电影电视及摄影（演技）高级文凭：
电影电视及摄影（电影摄影及灯光）高级文凭：
电影电视及摄影（导演及编剧）高级文凭：
电影电视及摄影（摄影）高级文凭：
电影电视及摄影（后期制作）高级文凭：
电影电视及摄影（演技）高级文凭：
电影电视及摄影（电影摄影及灯光）高级文凭：
电影电视及摄影（导演及编剧）高级文凭：
电影电视及摄影（摄影）高级文凭：
电影电视及摄影（后期制作）高级文凭：